Bordeaux en Primeurs 2023 : nos retours de dégustation

L'acquisition en primeurs, une pratique ancestrale au cœur de l'univers viticole bordelais, recèle bien des avantages pour les amateurs éclairés de vins fins. Cette coutume séculaire offre de nombreux bénéfices. Pour ceux non-initiés, l'achat en primeurs consiste à réserver des vins qui sont encore en cours d'élevage, avant leur mise en bouteille. Cela permet aux connaisseurs de sécuriser l'accès à des vins prometteurs dès leur origine, leur assurant ainsi une place de choix dans leur cave pour les années à venir. Le tarif proposé lors de la vente en primeurs est considéré être le plus avantageux auquel le vin sera jamais proposé. Au fil du temps, ces crus peuvent prendre de la valeur, reflétant ainsi la rareté et la qualité croissante du millésime. La pratique trouve son origine au XVIIIème siècle, époque où les vignerons se trouvaient dans la nécessité de financer la production de leur vin en amont de sa commercialisation.

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Acheter en Primeurs pour célébrer une occasion spéciale :

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Parmi les attraits de cette pratique se trouvent les occasions spéciales qui méritent une célébration digne de leur importance. Qu'il s'agisse d'une naissance, d'un mariage ou d'un anniversaire mémorable, rien n'égale le prestige et l'émotion suscités par une bouteille anniversaire. Car c’est un cadeau pour l’avenir. Imaginer ce nouveau-né déboucher une bouteille millésimée lors de son arrivée à l'âge adulte, évoque un moment chargé de sens et de souvenirs inoubliables. Offrir un tel présent revient à tisser un lien indéfectible entre le passé, le présent et le futur. C'est l'occasion de créer un héritage œnologique, un patrimoine gustatif transmis de génération en génération.

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Dans l'univers des grands vins de Bordeaux en primeurs, les formats spéciaux tels que les magnums, double-magnums ou les impériales, peuvent être commandés pour répondre à la hauteur des exigences des amateurs les plus raffinés.

En somme, l'achat en primeurs de vin de Bordeaux incarne bien plus qu'une simple transaction commerciale. À travers chaque bouteille, c'est un pan de la tradition bordelaise qui se perpétue, façonnant ainsi des souvenirs qui se bonifient avec le temps, tel un grand cru classé en attente de dégustation. Le Groupe Legrand dispose de son propre négociant en vins de Bordeaux, Legrand & Associés. Cette maison de négoce est le fournisseur des Caves Legrand et assure à tous les clients particuliers des caves un lien direct avec le Château où sont produits leurs vins favoris.

Tous les vins que nous proposons sont achetés au producteur, après une sélection rigoureuse des meilleurs vins du millésime.

Comme tous les ans, cette année, nos équipes bordelaises et parisiennes se sont déplacées dans le vignoble afin de goûter le millésime2023. Une semaine auprès des producteurs bordelais, celle de la campagne primeurs, du 22 au 26 avril 2024. Une expérience enrichissante et l’occasion d’échanger directement avec les vignerons. Nous souhaitons remercier l’ensemble des châteaux qui nous ont reçus lors de cette semaine pour le chaleureux accueil de nos équipes.

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Notre résumé du millésime :

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L'année 2023 fut une année viticole complexe et variée, illustrant parfaitement les défis que représente le changement climatique pour les producteurs de vin. Entre le printemps arrosé suivi d’un mois de juin tropical favorisant la sortie du mildiou puis les vagues de chaleur de la fin de l’été, le millésime 2023 fut extrême. Une fois encore, les vignerons de la sélection Legrand ont dû faire preuve de la plus grande adaptabilité pour leur prise de décisions.

Les vins rouges de2023 présentent des degrés alcooliques légèrement plus faibles que ceux de l'année précédente, avec de bons niveaux d'acidité. Les merlots se distinguent par leur couleur, leur fruité et leur fidélité au terroir. Ce sont les cabernets qui ont défié les préjugés cette année, apportant structure et fraicheur aux vins de 2023. Sur les grands terroirs, les cabernet-sauvignon et les cabernets francs ont tiré bénéfice de l’été indien. Ils brillent par leur identité dans de nombreux assemblages.

Les vins blancs secs de 2023 se démarquent comme étant particulièrement réussis, avec un éclat aromatique et une fraîcheur remarquables, tandis que les vins liquoreux bénéficient d'un équilibre exceptionnel et d'une grande concentration.

En conclusion, le millésime 2023 est un millésime de vigneron dans lequel les grands interprètes de la Sélection Legrand se distinguent. Les vins révèlent dès à présent buvabilité et gourmandise, soutenues par un équilibre prometteur quant à leur potentiel de garde. Le millésime 2023 mérite une attention particulière à l'échelle de chaque cru : une année qui révèle les grands terroirs dont les caractères se dégustent dans chaque bouteille, sublimés par les femmes et les hommes qui les cultivent.

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Pour vos achats primeurs, n’hésitez pas à contacter nos cavistes, ils sauront vous conseiller, vous décrire leurs émotions lors de la dégustation des vins de notre Sélection en primeurs 2023.

Contactez : info@caves-legrand.com

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